精選食材介紹
精選食材介紹
健康飲食不但講求營養均衡,更需要懂得明智地挑選新鮮的食材。我們精選了數款日常主要食材,細說各特質、挑選方法及各種明火烹調菜式,讓你掌握箇中訣竅。
粥粉麵飯
粉和麵
米
飯
粥
素菜
菇菌
豆腐
肉類
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鴿肉
鴕鳥肉
海鮮
魚
龍蝦和蝦
蟹和貝殼類
海味乾貨
海參
燕窩
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