小熊聖誕樹麵包塔

大家小時候是不是最喜歡往聖誕樹上掛閃亮亮的裝飾呢？在這個普天同慶的大日子，小熊化身閃爍的燈飾，現身充滿溫馨節日氣氛的聖誕樹麵包塔上和你一起參加出席聖誕Party，無論是小熊還是你......一定會是全場閃亮閃亮的人氣焦點！

導師：Celina Luo (粵)

費用：$820 + 好氣FUN 10分 (CPBP1980) *會員折扣不適用 

星期六    12月20日    上午10:00 - 下午1:00

實習：小熊聖誕樹麵包塔 (成品6層高聖誕樹麵包塔及小熊造型掛飾麵包6-8隻)

課程內容：

－麵種的做法和作用

－怎樣製作可供塑型的基礎麵糰

－理論講解麵糰造型比例

－靈活運用天然蔬菓粉著色上色

－3D立體聖誕樹各層比例和砌疊技巧

－實作打氣熊塑型比例和表情重點

－控制配件烘烤成型後不會變形走樣

－講解造型麵包的製作技巧及烤焗重點

*附精美8寸立方型透明盒包