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7-8月烹飪課程小冊子

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2025暑期小廚師班

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非物質文化遺產系列工作坊

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明火國際美食

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星級烘焙坊

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家庭傭工烹飪班－初級中菜證書課程

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Towngas Banner 1270X783 Final 家庭傭工初級中菜證書課程 (Chi)

精選課程

(實習班) - 【ANBP全新課程！】2天寵物食用仿真蛋糕班

導師：

06/7/2025 (日)

10:00 - 17:00

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(實習班) Kenneth (4 哥)+Fiona Kwok- 法國烹飪藝術小廚神課程 3.0

導師：Fiona Kwok, Kenneth (4 哥)

28/7/2025 (一)

10:00 - 13:00

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程四部曲（共四課）

導師：Cynthia

04/8/2025 (一)

14:00 - 17:00

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(實習班) Mia HT - 家庭傭工烹飪班－初級中菜證書課程

導師：Mia HT

22/8/2025 (五)

10:00 - 13:00

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(實習班) - 【香港非物質文化遺產系列】琉璃糖玫瑰工作坊

導師：

23/8/2025 (六)

13:30 - 17:00

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(示範班) 沈sir教煮 - Saladmaster 美國醫療級不銹鋼鍋具料理示範班

導師：沈sir教煮

12/8/2025 (二)

14:00 - 17:00

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課程推介

最新

非物質文化遺產系列

證書課程

2025暑期小廚師班

(實習班) Joanne 潘行莊 - 中式婚嫁禮餅班第三課：蓮蓉雞蛋糕、如意合桃酥、雞蛋白椰山

導師：潘行莊 Joanne

08/9/2025 (一)

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(實習班) - Z世代潮飲店設計及營運證書課程

07/9/2025 (日)

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(實習班) Rita Leung - 日本星野天然酵母麵包第四課：Bagels貝果基礎班（全麥/芝士三重奏/ 冧酒提子合桃/藍莓忌廉芝士）

導師：Rita Leung

06/9/2025 (六)

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(實習班) Joanne 潘行莊 - 中式婚嫁禮餅班第二課 : 白綾芝麻椰蓉酥、冬蓉老婆餅、五彩皮蛋酥

導師：潘行莊 Joanne

01/9/2025 (一)

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(實習班) Paul Tsang - Steam Cod and Salmon in Spinach with braised Fennel & Saffron(下午班)

導師：Paul Tsang

30/8/2025 (六)

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(實習班) Gigi Lee - 惠州豬皮釀肉餅

導師：Gigi Lee

30/8/2025 (六)

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(實習班) Carol Chan - 焦糖布丁芝士蛋糕

導師：Carol Chan

29/8/2025 (五)

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(實習班) Teresa 趙善恩 - 焙茶栗子半圓球忌廉蛋糕及甜品盒子(下午班)

導師：趙善恩 Teresa

28/8/2025 (四)

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(實習班) Gigi Lee - 老婆餅 + 潮州南乳餅

導師：Gigi Lee

28/8/2025 (四)

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(實習班) Kenneth (4 哥) - 華人料理 Rasa Cina

導師：Kenneth (4 哥)

28/8/2025 (四)

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(實習班) - 【香港非物質文化遺產系列】琉璃糖玫瑰工作坊

23/8/2025 (六)

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(實習班) Lilian 鄭慧芳 - 潮州粉果

導師：鄭慧芳 Lilian

12/8/2025 (二)

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(實習班) Lilian 鄭慧芳 - 魚肉燒賣

導師：鄭慧芳 Lilian

31/7/2025 (四)

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(實習班) Gigi Lee - 手工牛肉丸 + 蒜蓉辣椒醬

導師：Gigi Lee

12/7/2025 (六)

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(實習班) Gigi Lee - 四川紅糖糍粑 + 葉兒粑

導師：Gigi Lee

28/7/2025 (一)

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(實習班) - 【ANBP全新課程！】2天寵物食用仿真蛋糕班

06/7/2025 (日)

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(實習班) Kenneth (4 哥)+Fiona Kwok- 法國烹飪藝術小廚神課程 3.0

導師：Fiona Kwok, Kenneth (4 哥)

28/7/2025 (一)

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(實習班) Mia HT - 家庭傭工烹飪班－初級中菜證書課程

導師：Mia HT

22/8/2025 (五)

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(實習班) Jenny Shen - FoodPLUS小廚師夏令營證書課程2025 (共5課)

導師：Jenny Shen

29/7/2025 (二)

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(實習班) Janice Chan - 青少年生活技能：暑期廚神速成班 (共5課)

導師：Janice Chan

05/8/2025 (二)

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(實習班) Cherol 李逸程 - 【故事繪本烹飪班】甜甜圈麵包

導師：李逸程 Cherol

11/7/2025 (五)

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(實習班) Kenneth (4 哥)+Fiona Kwok- 法國烹飪藝術小廚神課程 3.0

導師：Fiona Kwok, Kenneth (4 哥)

28/7/2025 (一)

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(實習班) Janice Chan - 青少年生活技能：暑期廚神速成班 (共5課)

導師：Janice Chan

05/8/2025 (二)

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(實習班) Mia HT - 環球美食 Summer Fun 港式風味 Hong Kong Tea Restaurant Cuisine

導師：Mia HT

17/7/2025 (四)

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(實習班) Mia HT - 環球美食 Summer Fun 意式手工披薩 Italian Handmade Pizza

導師：Mia HT

24/7/2025 (四)

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(實習班) Mia HT - 環球美食 Summer Fun 泰式美食 Thai Cuisine

導師：Mia HT

14/8/2025 (四)

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(實習班) Mia HT - 環球美食 Summer Fun 韓式風情 Korean Cuisine

導師：Mia HT

21/8/2025 (四)

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(實習班) Cherol 李逸程 - 【故事繪本烹飪班】草莓蛋糕卷

導師：李逸程 Cherol

18/7/2025 (五)

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(實習班) Cherol 李逸程 - 【故事繪本烹飪班】白熊便當

導師：李逸程 Cherol

25/7/2025 (五)

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(實習班) Cherol 李逸程 - 【故事繪本烹飪班】乾蒸鮮肉燒賣

導師：李逸程 Cherol

01/8/2025 (五)

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(實習班) 蜜兒廚房 - 人氣毛公仔鳳梨酥

導師：Mab Mak 蜜兒

28/7/2025 (一)

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(實習班) 蜜兒廚房 - 海洋及美人魚主題杯子蛋糕

導師：Mab Mak 蜜兒

08/8/2025 (五)

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(實習班) 蜜兒廚房 - 生果丹麥酥

導師：Mab Mak 蜜兒

17/8/2025 (日)

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(實習班) Jodie 區詠珊 - 港式蛋撻及手工得意造型腸仔包

導師：區詠珊 Jodie

12/7/2025 (六)

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(實習班) Jodie 區詠珊 - 手工造型熊貓曲奇及香蕉蛋糕 (親子班)

導師：區詠珊 Jodie

13/7/2025 (日)

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(實習班) - Ellie Wong - 貓貓栗子紅豆大福

導師：Ellie Wong

17/7/2025 (四)

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(實習班) - Ellie Wong 香橙甘筍芝士忌廉杯子蛋糕

導師：Ellie Wong

22/7/2025 (二)

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(實習班) Jenny Shen - FoodPLUS小廚師夏令營證書課程2025 (共5課)

導師：Jenny Shen

29/7/2025 (二)

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程四部曲（共四課）

導師：Cynthia

04/8/2025 (一)

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程 - Oreo朱古力軟曲奇 + 德式布甸撻

導師：Cynthia

04/8/2025 (一)

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程 - 朱古力甜甜圈 + 鮮果軟滑奶凍

導師：Cynthia

11/8/2025 (一)

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程 - 經典港式迷你麵包

導師：Cynthia

18/8/2025 (一)

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(實習班) Cynthia - 小小烘焙師課程 - 多口味繽紛盒子蛋糕

導師：Cynthia

25/8/2025 (一)

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Towngas Cooking Channel

【黑白®教煮點Match都夾 | 黑白®#藍螺旋藻柚子蜜沙冰配黑白®#脆炸火腿薯棗－黑白® x 蜜兒 & Margaret 】| Towngas Cooking

【黑白®教煮點Match都夾 | 黑白®#玫瑰桃膠奇亞籽牛乳茶配黑白®#日式黑芝麻泡芙－黑白® x 蜜兒 & Margaret 】| Towngas Cooking

【新春創意賀年菜✨葡式濃海鮮湯配肉丸🥘】滴露 Dettol X 中葡混血大廚John Rocha | Towngas Cooking

【🌟星級烘焙煮意－法國經典甜點 #達克瓦茲🤎】Kenwood X 泰山 | Towngas Cooking 煤氣教煑

【皮酥肉嫩法式名菜✨#油封鴨🦆】Tempo X 法國IDE烹飪文憑課程校友蜜兒 | Towngas Cooking

【🦪韓國直送生蠔 #法式菠菜芝士焗蠔及 #刁草欖油魚露鮮蠔漬】九號水產 X Oreo Charm | Towngas Cooking

【自製懷舊港式風味✨ #港式鐵板牛扒配水牛脆薯波🥩】McCormick X 奄尖廚房Margaret Fu | Towngas Cooking

【🌟星級烘焙煮意 #濃郁開心果奶酥麵包💚】Kenwood X 泰山 | Towngas Cooking 煤氣教煑

【🌟星級烘焙煮意 #楊枝甘露冰心包🥭】Kenwood X 泰山 | Towngas Cooking 煤氣教煑

【滋味百變✨#烤雜菜蕃茄醬焗大啡菇🍅】百益 X 法國IDE糕餅文憑課程校友及素食達人 Elvis Chan | Towngas Cooking 煤氣教煑

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法國IDE烘焙文憑

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(實習班) Joanne 潘行莊 - 中式婚嫁禮餅班第三課：蓮蓉雞蛋糕、如意合桃酥、雞蛋白椰山

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(實習班) Rita Leung - 日本星野天然酵母麵包第四課：Bagels貝果基礎班（全麥/芝士三重奏/ 冧酒提子合桃/藍莓忌廉芝士）

(實習班) Joanne 潘行莊 - 中式婚嫁禮餅班第二課 : 白綾芝麻椰蓉酥、冬蓉老婆餅、五彩皮蛋酥

【黑白®教煮 點Match都夾 | 黑白®#藍螺旋藻柚子蜜沙冰 配 黑白®#脆炸火腿薯棗－黑白® x 蜜兒 &amp; Margaret 】| Towngas Cooking

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頭盤/冷盤

主菜類

甜品類

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(實習班) - 【香港非物質文化遺產系列】琉璃糖玫瑰工作坊

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