(Please Refer to Chinese) (Onsite Practical) Mia HT - 夏日冷凍菜式：醉三拼3.0 (6/6)
夏日冷凍菜式：醉三拼3.0 導師：Mia (粵) 費用：$1,100 + 好氣FUN 10分 (CPPC0349) 星期六 6月6日 上午10:00 - 下午1:00 實習：醉乳鴿 (2隻)、日式豉油清酒浸鲍魚 (約8-10隻新鲜小鲍魚)、日式豉油清酒浸糖心蛋 **請帶備2個约1.5至2公升的玻璃容器盛載食物 **鲍魚及糖心蛋兩款食物可以浸在一起 教學重點： *處理新鮮鲍魚技巧 *急凍乳鸽去腥雪味道之方法 *醉酒汁食物浸製技巧
| Course Date | 06/06/2026 (Sat) |
| Lesson Periods | 10:00 - 13:00 |
| Tutor | Mia HT |
| Language | Cantonese |
| Category | Flame Cooking Chinese Cuisines |
| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $1100 |
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| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $1100 |