Towngas Cooking Centre 會員聚餐
我們將於Towngas旗下的餐廳CulinArt 1862舉辦會員聚餐，讓大家在享受美食的同時，也能交流烹飪技巧，分享心得！CulinArt 1862使用自家本地有機農莊，採用本地和符合道德標準的可持續食材，以精湛的現代烹調技巧，細緻處理新鮮時令食材，為大家呈獻獨一無二的用餐體驗！
星期一    9月29日     中午12:00 - 下午1:30
地點：CulinArt 1862, 香港銅鑼灣禮頓道 29 號華懋禮頓廣場地下及1樓
會員優惠價：$298* + 好氣FUN 10分 (CPSP1944) *會員折扣不適用
*原價 $468 + 加一服務費


四道菜體驗
新鮮青口 Fresh Mussels
牛油薯仔 | 茴香 | 油封蒜香蛋黃醬
Potato Butter | Fennel | Confit Aioli
或 OR
油甘魚刺身Hamachi Crudo
熱情果 | 血橙 | 牛油果 | 金蓮花
Passionfruit | Avocado | Pansy Flowers
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鮮石魚湯 Rock Fish Soup
藏紅花 | 法式蒜醬 | 艾民頓芝士 | 酥脆麵包
Saffron | Rouille | Emmental | Crouton
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黑松露蘑菇意大利飯 Wild Mushroom Risotto
現刨黑松露 Freshly Shaved Truffle
或 OR
每日鮮魚 Catch of the Day
時令蔬菜 Seasonal Vegetables
或 OR
油封鴨腿 Duck Leg Confit
芹菜根 | 焦糖洋蔥 | 芥末子
Celeriac | Caramelized Onion | Mustard Seed
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甜點盛典 ’Picasso’
Dessert Indulgence ‘Picasso’
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咖啡或茶
Coffee or Tea Inclusive