濕疹烹飪示範及講座 
導師：周美齡 Ruby Chow
相信許多濕疹患者也曾經歷皮膚乾裂如雪花飄落、各部位皮膚發炎腫脹、起水泡及滲血，甚至影響到眼部或頭皮，導致頭髮和眉毛掉落等症狀，讓人感到超級無助！
Ruby目前在中環一所大型診所擔任專業心理治療師兼催眠導師。她的孩子曾被評估為全港嚴重濕疹病例的前3%，嘗試了無數不同的治療方案，始終無法完全根治濕疹問題。在面對這樣的困境時，Ruby領悟到濕疹的康復需要系統性的全面方法，包括 (1) 濕疹食譜、(2) 止癢和抗炎產品、 (3) 保濕護理 、(4) 環境清潔、  (5) 衣物材質、  (6) 心理輔導、  (7) 家人與學校的合作、 (8) 照顧者的情緒等方面。
Ruby透過這一系統成功幫助孩子在短短半年內完全康復。現在，孩子的健康狀況已恢復，身高更是超越同齡朋友，接近180公分。Ruby希望與大家分享多年來積累的寶貴經驗和專家建議，協助那些同樣面臨困難的朋友。
在這堂課程中， Ruby 將會分享她用過的有效產品，亦同時介紹三道以天然食材製作的美味主菜，特別適合濕疹人士或任何喜愛健康飲食的您！名額有限，千萬不要錯過！讓我們一起學習如何用健康的食材烹飪出美味的佳餚，祝大家身體健康，期待與你們相見！ 
費用：$380 + 好氣FUN 10分    (CPSP1950) 
星期六     11月15日  下午2:00 - 5:00
示範：
(1) 香脆酥皮滑雞盤 
有機嫩滑雞腿肉搭配秘製配方，裹上酥皮焗製而成，成為一道香噴噴主菜
(2) Awabiyaki鮑魚燒 
靈感源自日本章魚燒，將新鮮鮑魚預先處理，製作出有趣又美味的鮑魚燒
(3) 椰子圓肉奶凍 
以植物奶搭配新鮮椰肉和桂圓肉製作而成，口感滋潤