純素及素食課程 第二課：
素菜
九十後素食達人陳浩然（Elvis Chan），茹素習慣始於媽媽胎中的他是一個多媒體發展的Slasher及Influencer。曾於TVB、VIUTV 及香港開電視主持電視節目，推動素食生活文化。畢業於法國Disciples Escoffier糕餅文憑課程，幾年來的多元歷程，叫愛好挑戰的Elvis一直反思，堅持努力推廣素食文化。
導師：素食達人 Elvis Chan (粵)
費用：$830 + 好氣FUN 10分  (CPSP1947) 
星期三    9月24 日      晚上7:00 - 9:00
- 基礎營養學
- 認識各種素食主義種類
- ⁠素食的營養價值及好處
- ⁠素食與五行養生食法
- ⁠糾正素食營養常見謬誤
- ⁠素食與體重控制
- ⁠素食與慢性疾病
- ⁠素食營養餐單設計
實習：尼泊爾Momo餃子配香辣芝士醬 (純素)、加多加多醬烤天貝 (合蔥蒜) (純素)