(Please Refer to Chinese) (Onsite Practical) Kenneth (4 哥) & Fiona Kwok- 黑白法廚 第二課：餐湯
黑白法廚 第二課：餐湯 Towngas Cooking Centre 推出首屆「黑白法廚」，由兩位出眾的 Institut Disciples Escoffier畢業生親自教授及分享烹飪技巧，適合對法國烹飪有興趣的同學，課程牢牢紮根於法國美食的傳統，同時融合了一些新潮的烹飪技術和擺盤趨勢。 導師：Dr Kenneth Loo 四哥 及 Fiona Kwok 郭慧儀(粵) 費用：$1,480 + 好氣FUN 10分 (CPWC1946 ) *會員折扣不適用 星期日 5月18日 上午10:00－下午1:00（3小時） 實習：馬賽魚湯 Bouillabaisse (Langoustine Bouillabaise) 示範：紅蝦他他配牛油果沙律 Red Shrimp Tartar Avocado Salad
| 課程日期 | 18/05/2025 (Sun) |
| 上課時間 | 10:00 - 13:00 |
| 導師 | Fiona Kwok, Kenneth (4 GOR) |
| 語言 | Cantonese |
| 烹飪種類 | Flame Cooking Western Cuisines |
| 課程種類 | Practical |
| 課程堂數 | 1 |
| 學費 | 10分 + $1480 |
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| 烹飪種類 | Flame Cooking Western Cuisines |
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