法式節慶派對烹飪班 A Simple French Menu for a Festive Party 第一課

 

法式菜式高雅卻簡單易學，讓你輕鬆做出客人驚艷的聖誕佳餚！「法式節慶派對烹飪班」邀你一同探索經典法國料理，從前菜到甜品，輕鬆掌握節日派對的完美菜單。課程適合初學者與喜歡法式美食愛好者參加，一起享受烹飪的樂趣與法式風情！

導師：Carol Chan  (粵)

費用：$2,480 + 好氣FUN 10分 (CPWC1988) *會員折扣不適用 

星期四     12月11日    上午10:00 - 下午5:00 (一小時自行午餐時間) 

 

第一課實習：

 

冷盤 Cold Appetizer

三文魚慕絲卷 Frivolité de Saumon 

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熱盤 Hot Appetizer

番茄甜椒千層酥佐羅勒 Tarte Friande aux Tomates, Poivrons et Basilic 

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主菜 Main Course

蜜烤豬肋排 Carré de Porc Rôti au Miel 

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甜品 Dessert

紅酒燉梨 Poire à la Beaujolaise