
(實習班)更改至10月24日 Monica Tam - 夢幻果凍桌布蛋糕
夢幻果凍桌布蛋糕 今個夏天,一起來製作風靡社交媒體的「果凍桌布蛋糕」! 晶瑩剔透的啫喱如輕盈裙擺般覆蓋蛋糕表面,透出內層茉莉花茶蛋糕與雲呢拿Mascarpone忌廉的柔美層次,加上當季新鮮水果,美味浪漫又吸睛!完成後更可帶走這個夢幻打卡蛋糕,為夏日增添甜蜜回憶! 導師:Monica Tam (粵) 費用:$890 + 好氣FUN10分 (CPBP2023) (可個人或與一位成人朋友參加,共用一份材料) 星期五 10月24日 晚上 7:00 - 10:00 課程內容: - 製作茉莉花茶蛋糕 - 製作雲呢拿Mascarpone忌廉 - 學習果凍鏡面製作技巧 - 蛋糕組裝及裝飾手法 實習:果凍桌布鮮果蛋糕 *費用已包括精美蛋糕盒及保溫袋
課程日期 | 24/10/2025 (五) |
上課時間 | 19:00 - 22:00 |
導師 | Monica Tam |
語言 | 粵語 |
烹飪種類 | ID糕餅文憑校友, 法國Disciples Escoffier烹飪文憑校友呈獻, 烘焙甜品精選 |
課程種類 | 實習課程 |
課程堂數 | 1 |
學費 | 10分 + $890 |
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學費 | 10分 + $890 |