法國五月美食薈：與酒共煑晚宴料理工作坊

導師：Chef Georges Ringeisen (英)
日期：5月23日 (星期五)
時間：6:30p.m. - 10:30p.m.
地點：香港銅鑼灣利舞臺9樓
費用: $980  (CPWC1940) + 好氣FUN10分  *會員折扣不適用

第一部份：法國文化之旅 David Cordina
由法國文化專家David Cordina與你深入探討法國文化、語言、菜餚

第二部份：大廚烹飪實習
實習：櫻桃酒鴨胸配醃製酸櫻桃醬、馬鈴薯與牛肝菌焗菜 Duck Breast Glazed with Guignolet Kirch, Marinated Sauer Cheries Sauce, Potatoes and Porcini Gratin

Chef Georges Ringeisen
擁有超過40年烹飪經驗的Chef Georges Ringeisen，不單止技藝高超，更曾擔任10年廚藝學校的主廚講師，有相當卓越的領導力、組織力及教學能力。