(Please Refer to Chinese) (Onsite Practical) 何嘉鳴師傅 - 【冰火點饌】 翡翠流心鵪鶉蛋燒賣 + 凍椰青水晶豆花
【冰火點饌】 翡翠流心鵪鶉蛋燒賣 + 凍椰青水晶豆花 導師： 何嘉鳴(粵) 星期二 12月29日 下午-14:00-17:00 費用：$860 + 好氣FUN 10分 (CPPC0951) 實習: 翡翠流心鵪鶉蛋燒賣 示範：凍椰青水晶豆花 大師傅介紹 何嘉鳴師傅（點心） 何嘉鳴師傅擁有超過30年點心及粵菜經驗，曾任香港喜來登酒店天寶閣首席點心師17年，並於英國多家知名中餐廳擔任總廚及點心主管。曾獲「2001美食之最大賞」點心組至高榮譽金獎，業界地位卓越。
| Course Date | 29/12/2026 (Tue) |
| Lesson Periods | 14:00 - 17:00 |
| Tutor | 何嘉鳴師傅 |
| Language | Cantonese |
| Category | Flame Cooking Chinese Cuisines |
| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $860 |
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| Course Date | 29/12/2026 (Tue) |
| Lesson Periods | 14:00 - 17:00 |
| Tutor | 何嘉鳴師傅 |
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| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $860 |