【美點心得】懷舊芝麻菲林卷+ 黑魚子百花釀菊花春卷
導師：   何嘉鳴 (粵)
星期六      11月28日   下午 14:00-17:00
費用：$750 + 好氣FUN 10分 (CPPC0948)
實習:  懷舊芝麻菲林卷 (選用USA Veront Three Peaks 有機楓糖漿)
示範：魚子百花釀菊花春卷	

大師傅介紹
何嘉鳴師傅（點心）
何嘉鳴師傅擁有超過30年點心及粵菜經驗，曾任香港喜來登酒店天寶閣首席點心師17年，並於英國多家知名中餐廳擔任總廚及點心主管。曾獲「2001美食之最大賞」點心組至高榮譽金獎，業界地位卓越。