(Please Refer to Chinese) (Onsite Practical) 黃啟明師傅 - 【粵菜精髓 ~廚、點、味技能精讀班】 黃金焗釀鮑魚 + XO醬彩椒炒鮑片
【粵菜精髓 ~廚、點、味技能精讀班】 黃金焗釀鮑魚 + XO醬彩椒炒鮑片 導師： 黃啟明 (粵) 星期二 11月17日 下午-14:00-17:00 費用：$920 + 好氣FUN 10分 (CPPC0947) 實習: 黃金焗釀鮑魚 示範：XO醬彩椒炒鮑片 大師傅介紹 黃啟明師傅（中菜） 黃啟明師傅擁有逾40年粵菜及餐飲管理經驗，曾任職珍寶集團、富臨集團、麗豪酒店及大家樂集團等知名餐飲機構，歷任中菜行政總廚等重要崗位。擅長經典粵菜、宴會名饌及菜式創新研發，兼具豐富教學經驗，曾獲多項國際烹飪比賽殊榮，深受業界推崇。
| Course Date | 17/11/2026 (Tue) |
| Lesson Periods | 14:00 - 17:00 |
| Tutor | 黃啟明師傅 |
| Language | Cantonese |
| Category | Flame Cooking Chinese Cuisines |
| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $920 |
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| Course Date | 17/11/2026 (Tue) |
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| Course Type | Practical |
| No. of Lessons | 1 |
| Fee | 10 Points + $920 |