火鍋配料專修 2 天課程
導師：Gigi Lee (粵)
星期一  11月23日   下午2:00 - 5:30  及 
星期三  11月25日   下午2:00 - 5:30  
費用：$2,500  + 好氣FUN 10分 (CPPC0760) *會員折扣不適用
實習:  製作墨魚丸、牛筋丸、胡椒豬肚丸及蝦滑
示範:  響鈴、冰豆腐與養生火鍋湯底的製作技巧，並介紹四款特色火鍋醬料及沙茶醬的調配方法。