韓國料理證書課程

 

宋芝齡自小受家庭環境的影響之下，一直非常熱愛韓國菜。更於早期在銅鑼灣開了一間韓式小食店，地道煮法，深受街坊喜愛。自此，對飲食結下不解之緣。另外，現任午間節目「流行都市」主持，每次接觸不同國家星級大廚及廚藝專家，對廚藝的熱愛可說是幾何級增長。曾擔任的飲食節目有：今晚食乜餸、大韓好KIMCHI、花芝招展(韓式FUSION菜)、《煮戰》擔任評判和睇餸食飯等。近年各地流行健康飲食，宋芝齡將健康飲食概念融入韓式菜式之中，希望可與大家分享！

 

導師：著名星級主持人 宋芝齡 (粵)

費用：$2,680 + 好氣FUN 10分 (共三課) (CPPC0098)*會員折扣不適用

日期：1月6、13及20日 (逢星期二)

時間：晚上7:00 - 10:00 

 

宋芝齡會帶你體驗韓式年節美食，學習韓式人氣年菜，如年糕湯、泡菜煎餅等佳餚，還會教下大家韓文輕鬆一下，打造美味與時尚兼具的餐桌，與親友共享溫馨時刻！

 

第1課：主食與家常菜

實習：韓式拌飯、泡菜煎餅 

示範：年糕湯

 

第2課：鍋物與燉煮

實習：韓式燉鍋、馬鈴薯排骨湯 

示範：人蔘雞湯

 

第3課：街頭小吃

實習：辣炒年糕、韓式炸雞 

示範：黑糖糖餅