酥皮月餅專修班一天堂 
蘇軾榨菜鮮肉月餅 
中秋自己做酥皮月餅，熱辣辣一口咬落鮮香惹味
玫瑰花月餅
酥皮包入紅豆玫瑰花醬，吃一口滿滿玫瑰花香！
芋泥乳酪梅花酥 
芋泥酥一向是高顏值中式點心，酥層紋路清晰，加入芋泥忌廉芝士，一口咬入軟糯酥香！
蛋黃酥
看似容易但要做到不破皮，層層起酥，這課程大家一定不容錯過！
導師：Gigi Lee (粵)
費用：$2,280 + 好氣FUN 10分  (CPSP1939) *會員折扣不適用
星期五      10月3日       
上午10:00 - 下午1:00
實習：上海金華火腿鮮肉月餅、玫瑰花月餅  (每款8個製成品)
下午2:00 - 5:00
實習：芋泥乳酪梅花酥、蛋黃酥 (每款8個製成品)、自製鹹蛋 (帶材料回家處理)