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(Please Refer to Chinese) (Onsite Practical) Lilian 鄭慧芳 - 「好老婆/好老公」証書課程 3.0


「好老婆/好老公」証書課程 3.0 
「好老婆/好老公」烹飪証書課程絕對是成為好妻子、好老公、好女友或好男友的入廚必修之選,五堂速成班由買餸選料開始,到處理肉類、蔬菜、海鮮等各樣食材,教您煮十多款日常小菜和宴客佳餚,讓您搖身一變成為入得廚房、出得廳堂的「好老婆」或「好老公」!
導師:Lilian 鄭慧芳 (粵)
費用:$3,800 + 好氣FUN10分 (共五課) (CPCC0603)
日期:6月2、9、16、23及30日 (逢星期一)
時間:晚上7:00 - 10:00 

第一課
中式奶油汁製作 + 脆煎米粉 + 醃製牛肉
實習:香茅牛仔骨、奶油大蝦煎米粉
示範:櫻花蝦肉蓉豆腐

第二課
煙燻技巧 + 滷水製作
實習:玫瑰茶香燻雞、木魚煎釀茄子
示範:蛋白杏仁茶
 
第三課
黑醋甜酸汁 + 酥炸技巧
實習:黑醋甜酸肉、鹽酥雞伴杏鮑菇
示範:醉雞卷

第四課
炒滑蛋技巧 + 自家製魚湯
實習:香橙柚子香鴨、番茄元貝炒滑蛋
示範:蜆仔魚湯浸時蔬

第五課
滑嫩炒班球 + 專業版炆頭腩
實習:蘆筍彩椒炒班球、枝竹芋絲炆頭腩
老公/老婆/男朋友/女朋友試食 + 頒發証書
Course Date 02/06/2025 (Mon)
Lesson Periods 19:00 - 22:00
Tutor Lilian 鄭慧芳
Language Cantonese
Category Flame Cooking Chinese Cuisines
Course Type Practical
No. of Lessons 5
Fee 10 Points + $3800
Course Date 02/06/2025 (Mon)
Lesson Periods 19:00 - 22:00
Tutor Lilian 鄭慧芳
Language Cantonese
Category Flame Cooking Chinese Cuisines
Course Type Practical
No. of Lessons 5
Fee 10 Points + $3800
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