
(實習班) Lilian 鄭慧芳 - 「好老婆/好老公」証書課程 3.0
「好老婆/好老公」証書課程 3.0 「好老婆/好老公」烹飪証書課程絕對是成為好妻子、好老公、好女友或好男友的入廚必修之選,五堂速成班由買餸選料開始,到處理肉類、蔬菜、海鮮等各樣食材,教您煮十多款日常小菜和宴客佳餚,讓您搖身一變成為入得廚房、出得廳堂的「好老婆」或「好老公」! 導師:Lilian 鄭慧芳 (粵) 費用:$3,800 + 好氣FUN10分 (共五課) (CPCC0603) 日期:6月2、9、16、23及30日 (逢星期一) 時間:晚上7:00 - 10:00 第一課 中式奶油汁製作 + 脆煎米粉 + 醃製牛肉 實習:香茅牛仔骨、奶油大蝦煎米粉 示範:櫻花蝦肉蓉豆腐 第二課 煙燻技巧 + 滷水製作 實習:玫瑰茶香燻雞、木魚煎釀茄子 示範:蛋白杏仁茶 第三課 黑醋甜酸汁 + 酥炸技巧 實習:黑醋甜酸肉、鹽酥雞伴杏鮑菇 示範:醉雞卷 第四課 炒滑蛋技巧 + 自家製魚湯 實習:香橙柚子香鴨、番茄元貝炒滑蛋 示範:蜆仔魚湯浸時蔬 第五課 滑嫩炒班球 + 專業版炆頭腩 實習:蘆筍彩椒炒班球、枝竹芋絲炆頭腩 老公/老婆/男朋友/女朋友試食 + 頒發証書
Course Date | 02/06/2025 (一) |
Lesson Periods | 19:00 - 22:00 |
Tutor | 鄭慧芳 Lilian |
Language | 粵語 |
Category | 明火中式美食 |
Course Type | 實習課程 |
No. of Lessons | 5 |
Fee | 10 Points + $3800 |
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Course Date | 02/06/2025 (一) |
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Tutor | 鄭慧芳 Lilian |
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Course Type | 實習課程 |
No. of Lessons | 5 |
Fee | 10 Points + $3800 |