"焙茶栗子半圓球忌廉蛋糕及甜品盒子
有外表也有內涵的栗子忌廉蛋糕！夠曬份量的賣相，把它昇華了一個層次。
分享簡單又容易的方法，層層疊做成半圓球體，同時利用同一份餘下材料，加碼做成兩份甜品盒子，賣相精緻。選用白巧克力雲呢拿忌廉，配上淡淡茶香蛋糕，夾雜栗子蓉及新鮮栗子粒，加配榛子脆曲奇餅底，新手亦冇難度！
導師：Teresa 趙善恩 (粵)
費用：$1,080 + 好氣FUN 10分   (CPBP2036) *會員折扣不適用
星期一    8月11日    晚上6:00 - 10:00 (4小時)  
課程內容：
1）焗製焙茶海綿蛋糕 
2）新方法簡易糖漬新鮮栗子
3）白巧克力香緹雲呢拿忌廉
4）榛子牛油曲奇餅底 /金寶碎粒
5）打拌栗子茸技巧
6）蛋糕內層組合及做法
7）蛋糕裝飾整合及兩款唧花技巧
8）甜品盒組合技巧
*學員可帶走7”焙茶栗子忌廉蛋糕及栗子忌廉甜品盒兩個
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