青少年生活技能：暑期廚神速成班 第五課：香港特色 + 制定飲食計劃
課程專為青少年設計，旨在教授實用烹飪技巧，增強自信與獨立能力。適合熱愛烹飪或計劃出國留學的學員。課程在設備齊全的廚房內，由專業導師指導，學員可掌握煎、炒、煮、焗等技能，並學習刀法、廚房衛生及食材處理常識。
此外，課程涵蓋多元飲食文化，教授鹹甜點製作與營養知識，幫助學員養成健康飲食習慣。這是學習烹飪、激發創造力、探索文化和提升社交能力的絕佳機會。今年夏天，釋放你的烹飪潛能，展現大廚風範！
導師 ：Janice Chan (粵)
費用：$800 + 好氣FUN10分 (CPPC0488 ) *歡迎11至16歲青少年學員參加
星期一     8月10日   上午10:00 - 下午1:00  
實習：星洲炒米、煎釀三寶
示範：楊枝甘露 
學習技能：複習煎、煮、炒、切和釀肉技巧、香料配搭、煮米粉技巧、切芒果等