合桃香蕉麵包
點心小食類
烹調簡易度
煮食材料
| 60克 黃糖 | |
| 60克 麵粉 | |
| 50克 麵包粉 | |
| 1茶匙 發粉 | |
| 1/4茶匙 梳打粉 | |
| 1/4 茶匙 鹽 | |
| 1 隻 大蛋 | |
| 150克 香蕉肉 | |
| 30克 合桃肉,切碎 | |
| 1 1/2湯匙 奶 | |
| 1/4 茶匙 檸檬汁 | |
| 1 湯匙 橄欖油 |
煮法
- 預熱焗爐至 150C. 將一個長方形焗盆掃油。
- 蛋及糖打至奶油狀。
- 香蕉壓成蓉，跟奶，油及檸檬汁拌勻，拌入蛋漿內。
- 麵粉，發粉及梳打粉篩勻。同拌入香蕉混合物內。拌入合桃。
- 倒入焗盆內，焗約30-40 分鐘。
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