鮮果杏仁豆腐
甜品類
烹調簡易度
煮食材料
| 大菜粉1包 | |
| 糖80克 | |
| 水450毫升 | |
| 淡奶50毫升 | |
| 鮮奶50毫升 | |
| 杏仁香油數滴 | |
| 鮮果500克 |
伴食糖水:
| 水200毫升 | |
| 糖4-6湯匙 |
煮法
- 把大菜粉及糖同放煲內，注水拌勻後燒滾。
- 然後加入淡奶及鮮奶，再拌入杏仁香油。
- 把混合物轉放盆內，雪凍便成杏仁豆腐。
- 預備伴食糖水: 燒滾200毫升水，加入糖煮溶，待凍備用。
- 鮮果後切粒。
- 取出杏仁豆腐，切粒，拌入糖水及鮮果享用。
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烹調簡易度
| 大菜粉1包 | |
| 糖80克 | |
| 水450毫升 | |
| 淡奶50毫升 | |
| 鮮奶50毫升 | |
| 杏仁香油數滴 | |
| 鮮果500克 |
| 水200毫升 | |
| 糖4-6湯匙 |
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