鮮蘆筍雞卷配焗三色意粉
主菜類
烹調簡易度
煮食材料
| 80克 | 雞柳 |
| 8條 | 蘆筍 |
| 1片 | 低脂芝士 |
| 1茶匙 | 鹽 |
| 1茶匙 | 蒜蓉 |
| 1 1/2杯 (已熟) | 三色意粉 |
| 少許 | 黑胡椒 |
煮法
- 先將蘆荀洗淨，切成約 8 cm長條。
- 將雞柳洗淨，然後切成薄片狀，用鹽黑胡椒及蒜蓉醃約 10 分鐘。
- 用雞薄片包 2-3 條蘆筍做成雞卷，放在碟上，烤 8-10 分鐘。
- 灑上芝士細條，然後再烤煮1分鐘。
- 將已熟雞卷放在已熟的三色意粉，即成。
健康小提示﹕ 蘆筍含果寡糖，有助增加腸道益菌，減少便秘機會。
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