11/3杯	熱水
1/2杯	蘆薈 (切粒)
2湯匙	蜂蜜
1湯匙	綠茶粉
2茶匙	魚膠粉

1. 綠茶粉以熱水沖泡。
2. 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
3. 加入魚膠粉拌勻，倒入jelly模中冷藏至凝固即成。

營養小貼士﹕ 綠茶比紅茶含較多茶多酚 (Polyphenols)，它是一種抗氧化劑 (Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。