(實習班) Jodie 區詠珊 - 全能包餅課程 1.0 第四課朱古力及糕點
全能包餅課程 1.0 第四課 朱古力及糕點 Chocolate and Pastry 導師 : Jodie 區詠珊 (粵/英 Bilingual) 費用 Course Fee: $980 + 好氣FUN10 分 (CPPC0631) 星期六 10月3日 下午2:00 - 下午5:00 實習 Practice :馬德蓮蛋糕、朱古力松露、馬卡龍及朱古力布朗尼。 Madeleine, chocolate truffles, macarons, and brownies. 教學重點 Highlights: 法式小甜點、朱古力基礎調溫理論及甘納許製作。Petits fours, basic chocolate hand tempering theory, and ganache making.
| 課程日期 | 03/10/2026 (六) |
| 上課時間 | 14:00 - 17:00 |
| 導師 | 區詠珊 Jodie |
| 語言 | 粵語及英語 |
| 烹飪種類 | 烘焙甜品精選 |
| 課程種類 | 實習課程 |
| 課程堂數 | 1 |
| 學費 | 10分 + $980 |
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| 課程日期 | 03/10/2026 (六) |
| 上課時間 | 14:00 - 17:00 |
| 導師 | 區詠珊 Jodie |
| 語言 | 粵語及英語 |
| 烹飪種類 | 烘焙甜品精選 |
| 課程種類 | 實習課程 |
| 課程堂數 | 1 |
| 學費 | 10分 + $980 |