(實習班) Margaret 傅季馨 - 昔日光影－山頂凌宵閣扒房
昔日光影－山頂凌宵閣扒房 Legendary Restaurants in the Past - The Peak Restaurant 導師 Instructor：Margaret 傅季馨 (粵/英 Bilingual) 費用 Course Fee：$920 + 好氣FUN 10分pts (CPPC0247) 星期四 4月23日 下午2:00 - 5:00 Thursday 23 Apr 2:00 - 5:00p.m. 實習 Practice：蘑菇忌廉湯 Cream of Mushrooms Soup、烤黑毛豬扒伴金巴倫汁 Roasted Pork Chop with Cumberland Sauce 示範 Demo：凱撒沙律 Ceasar Salad、百爵茶梳芙厘 Earl Grey Soufflé
| 課程日期 | 23/04/2026 (四) |
| 上課時間 | 14:00 - 17:00 |
| 導師 | 傅季馨 Margaret |
| 語言 | 粵語及英語 |
| 烹飪種類 | 明火國際美食 |
| 課程種類 | 實習課程 |
| 課程堂數 | 1 |
| 學費 | 10分 + $920 |
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| 烹飪種類 | 明火國際美食 |
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| 課程堂數 | 1 |
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