Coffee Bunnies 咖啡工作坊 - 第2課 咖啡品嚐與甜點搭配工作坊

導師：Colar Lee & Tony (粵)

單堂費用：$880 + 好氣FUN 10分 (CPPC0142)  *會員折扣不適用 

星期日     4月19日    上午10:00 - 下午1:00 

課程內容：

1. 增強搭配 – 清新感

檸檬塔佐柑橘風味冷萃咖啡
Colar將簡單介紹感官理論－從橘子酸開始，品嚐這種組合如何帶來清新感
2.  平行配對

混合莓果芭菲佐莓果風味現煮咖啡
芭菲的不同層次帶來不同的味覺體驗，感受一下相同風味的交融
3. 對比搭配－濃鬱醇厚

簡易DIY提拉米蘇佐深烘焙咖啡
練習：用新鮮沖泡的咖啡製作DIY提拉米蘇，佐以傳統的日式深烘焙咖啡清新味蕾
香甜順滑的口感平衡了感官，帶來意想不到的驚喜