四哥 x Tammy聯手教煮－八寶雞卷
導師：Kenneth 四哥 及 Tammy (粵)
費用：$860 + 好氣FUN 10分   (CPAC1918)     
星期三     5月21日     晚上7:00 - 10:00  
實習：八寶雞卷
示範：酸甜松鼠魚

Tammy林惠蘭師傅，從事餐飲業30多年，曾任職各大餐飲集團，1995年於溫哥華餐館任行政大廚一職，2000年回港開設多間（囍菜）泰式海南雞專門店，秘製無骨泰式海南雞大受歡迎，成為傳媒爭相報道名店，更參加各大型烹飪比賽屢獲殊榮，近年開辦私房菜及烹飪導師，用心把美食分享給客人。