【鹹香誘惑】 創意司康
 
甜與鹹，顛覆對司康的傳統想像。這兩款創意鹹司康，將烘焙的邊界帶向全新維度。熱情奔放的 Pepperoni Pizza 司康，將經典義式風味揉進麵團。表面鋪上烤得微焦的意大利臘腸，抹上酸甜番茄醬，一口咬下，是內裡拉絲芝士的滿溢香氣。另一款焦糖洋蔥司康，則展現了慢工出細活的優雅風情。經過耐心慢炒的洋蔥，釋放出迷人的自然甘甜，與酥脆餅身完美交融，鹹甜交織的層次口感，回味無窮。一堂課，學會如何將西式料理精髓融入烘焙，掌握鹹味司康從麵團調配到烘烤火候的訣竅。

導師：Carol Chan (粵) 
星期二    11月24日  下午2:00 -5:00
費用: $1,080 + 好氣FUN10分   (CPPC0919) *會員折扣不適用
實習:  Pepperoni Pizza 司康、焦糖洋蔥司康