主頁
EN
聯絡我們
會員申請
登入
報讀課程
報名地點
Facebook
最新消息
烹飪課程
親子活動
明火中式美食
明火國際美食
私房甜品精選
報讀課程
報讀詳情
精選食譜
是日煮意
優質食材廚具
烹飪百科
明火煮食知多少
精選食材介紹
西菜入門大全
中式飲食文化
寰宇飲食文化
廚藝錦囊
會員天地
關於我們
我們的故事
中心設施
專業導師
活動花絮
聯絡我們
Search
主頁
精選食譜
日式冷麵沙律
日式冷麵沙律
簡易度
材料
冷麵 (熟)
1 1/2碗
火腿
1片
蟹柳
4條
昆布
50克
紅蘿蔔
30克
調味
日本生醋
1/3杯
橄欖油
1湯匙
砂糖
1湯匙
日本豉油
2茶匙
做法
1
昆布、火腿、蟹柳及紅蘿蔔切絲,用水灼熟。
2
汁料拌勻,另用小盒盛載,於食用前才用汁料將冷麵及所有配料拌勻。
返回
有「營」小語﹕ 很多女士以為吃沙律可以減肥,但沙律醬也是脂肪的一種,不懂得控制,其實便等如把一匙匙油送進口中,令磅數不減反增。其實沙律醬有很多類,如能自製特色低脂的沙律醬,不但能為煮食帶來新靈感,更可令身型變得更健美。