精選食譜

香蒜焗雞

簡易度		<iframe src="//www.facebook.com/plugins/like.php?locale=zh_HK&href=https%3a%2f%2fwww.towngascooking.com%2ftc%2fRecipe%2fna%2f532&send=false&layout=button_count&show_faces=false&font&colorscheme=light&action=like" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:90px; height:21px;" allowTransparency="true">

材料 雞柳 160克 蒜頭 5粒 調味 豉油 2茶匙 麻油 1茶匙 薑汁 1茶匙 生粉 1/2茶匙 蜜糖汁︰ 蜜糖 1湯匙 水 1/2湯匙 做法 1 蒜頭剁碎，待用。 2 雞柳用醃料和蒜茸同醃。 3 預熱焗爐至 190 ℃ / 375 ℉。 4 雞柳放在焗盤上，然後放入焗爐烤至熟。 5 將蜜糖和水混和，塗在雞柳上，再焗 2 分鐘，即成。 返回: 儀態秘笈﹕ 吃過蒜頭，滿口蒜味怎麼辦？有辦法！喝檸檬水可去除蒜味。入廚心得﹕ 可於煮前一日醃雞肉，雞肉都更加入味。

雞柳	160克
蒜頭	5粒

蜜糖	1湯匙
水	1/2湯匙