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精選食譜
蜆肉麵豉昆布湯配櫻花蝦 (2人份)
蜆肉麵豉昆布湯配櫻花蝦 (2人份)
簡易度
材料
昆布 30克
麵豉 1湯匙
櫻花蝦乾 適量
白蜆 4-6隻
清水 600毫升
蔥花 適量
做法
1
清水煲滾後加入昆布,中火煲15分鐘
2
加入麵豉
3
拌勻後,加入白蜆煮3分鐘
4
將蜆肉麵豉湯倒入碗中
5
加入櫻花蝦及蔥花裝飾
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(食譜由Parko提供)