精選食譜
午餐肉飯糰
簡易度

材料

午餐肉 1罐
車打芝士片 4片
小青瓜 2條
日式紫菜片 1大片
韓國醬油 2湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
已烘芝麻 (拌飯用) 2湯匙
日本蛋黃醬 少許

調味

鹽 少許
韓國麻油 少許
黑胡椒 少許

做法

1打開午餐肉罐頭(留用),取出午餐肉切片
2鍋子燒熱下油,放入午餐肉片煎香盛起
3已熟米飯以麻油調味、撒上芝麻拌好
4放一層保鮮紙於午餐肉罐頭盒中
5放入一大匙已熟米飯,輕壓一下
6在上面擠一點蛋黃醬,舖上芝士片、青瓜片
7放上午餐肉,稍微輕壓
8從罐頭盒中抽出飯糰,捆上紫菜條即可品嚐
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(食譜由Sally Wong提供)