精選食譜

免疫力「爆燈」防疫蘑菇湯（四至五人份量）

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材料 白蘑菇 10-12 粒 大啡菇 2 個 牛油果油 2 湯匙 洋蔥半個 蒜 1-2 瓣 紅酒半杯 鹽少量 黑胡椒少量 麵粉 1 湯匙 雞湯 500 ml 牛奶 100ml 做法 1 先加油，洋蔥蒜頭爆香 2 加入兩種蘑菇 3 加入胡椒及1 茶匙麵粉 4 再加入適量紅酒 5 所有材料煮勻之後加入雞湯（煮約10分鐘）後加鮮奶 6 最後一個步驟：打溶所有材料（因應個人需要，可加入適量的鹽） 返回: (食譜由郭田葰先生提供)

1	先加油，洋蔥蒜頭爆香
2	加入兩種蘑菇
3	加入胡椒及1 茶匙麵粉
4	再加入適量紅酒
5	所有材料煮勻之後加入雞湯（煮約10分鐘）後加鮮奶
6	最後一個步驟：打溶所有材料（因應個人需要，可加入適量的鹽）