精選食譜

韓式海鮮炒年糕

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材料 1包冷藏韓式年糕 50克甘筍絲 半隻洋蔥絲 1條京蔥, 切段 1湯匙蔥粒 4隻鮮蝦肉 1隻中型鮮魷 1粒蒜頭 2湯匙韓式甜辣醬 120毫升雞湯 120毫升清水 做法 1 韓式年糕放入滾水內烚至浮起，撈起待用。 2 燒熱2湯匙油，爆香蒜頭，放入海鮮爆香，少許鹽、胡椒粉及麻油調味。盛起。 3 再燒熱2湯匙油，爆香洋蔥、京蔥及甘筍絲。加入雞湯、水及甜辣醬，煮滾。 4 加入年糕，拌勻炒至水份被年糕吸收，加入海鮮拌勻，調味便成。 返回

1	韓式年糕放入滾水內烚至浮起，撈起待用。
2	燒熱2湯匙油，爆香蒜頭，放入海鮮爆香，少許鹽、胡椒粉及麻油調味。盛起。
3	再燒熱2湯匙油，爆香洋蔥、京蔥及甘筍絲。加入雞湯、水及甜辣醬，煮滾。
4	加入年糕，拌勻炒至水份被年糕吸收，加入海鮮拌勻，調味便成。