精選課程
暑假小廚師班

程程廚房-動物造型湯圓(二人同行,歡迎自組好拍檔,齊享入廚樂!)

* 二人同行,歡迎自組好拍檔,齊享入廚樂!

-           參加者二人同組共同處理一份材料;

-           參加者須為14歲或以上人士,一人自煮或二人拍檔;

            或一位成年人+一位6歲或以上小朋友親子組合。

 

實習:   黑芝麻湯圓,調色技巧,手搓動物造型。

日期08/09/2019 ( 星期日 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師李逸程 Cherol
學費
基本會員 $550.00會員折扣優惠
金級$467.50
銀級$495.00
學生$440.00
長者$495.00
實習程程廚房-動物造型湯圓

截止報名/已完成

程程廚房-癲噹萬聖節蛋糕(參加者須為14歲或以上人士,1人自煮或與1位6歲或以上小朋友親子組合)

Cherol 自小便對烹飪充滿興趣,尤其對於製作精美的立體蛋糕別具天份。她認為糕餅除了賣相之外,味道同樣重要。這份堅持獲得了很多客人的認同。近年還創立了自己的網上餅店,迅即紅遍網絡,成功透過糕餅把歡樂帶給更多容人。

* 二人同行,歡迎自組好拍檔,齊享入廚樂!

參加者二人同組共同處理一份材料;

參加者須為14歲或以上人士,一人自煮或二人拍檔;

或一位成年人+一位6歲或以上小朋友親子組合。

 

實習:  

雙層竹炭芝士雪芳蛋糕,

癲噹造型雪芳蛋糕,南瓜造型小蛋糕。

日期12/10/2019 ( 星期六 ) 10:00 AM - 01:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師李逸程 Cherol
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習程程廚房-癲噹萬聖節蛋糕(參加者須為14歲或以上人士,1人自煮或與1位6歲或以上小朋友親子組合)

截止報名/已完成

Candace日式親子廚房-寵物小靈精便當(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

人氣烹飪導師兼食譜作家──日本媽媽Candace,擅長製作造型可愛而且營養豐富的日式便當。爸爸媽媽也可與孩子一下廚,享受快樂的廚房親子時光。

歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與

請自備1至2個約600毫升便當盒

 

實習:            

寵物小靈精飯團,

豆腐漢堡扒,

燒汁露筍雜炒。 

日期21/09/2019 ( 星期六 ) 02:00 PM - 04:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師古靄茵Candace
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Candace日式親子廚房-寵物小靈精便當(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

截止報名/已完成

Candace日式親子廚房-角落小生物便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

人氣烹飪導師兼食譜作家──日本媽媽Candace,擅長製作造型可愛而且營養豐富的日式便當。爸爸媽媽也可與孩子一下廚,享受快樂的廚房親子時光。

(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

(請自備1至2個約600毫升便當盒)

 

實習:

角落小生物飯團兩款,

脆香雞塊,

日式薯仔沙律。

日期28/09/2019 ( 星期六 ) 10:30 AM - 12:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師古靄茵Candace
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Candace日式親子廚房-角落小生物便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

截止報名/已完成

Candace日式親子廚房-癲噹便當(請自備1至2個約600毫升便當盒)

人氣烹飪導師兼食譜作家──日本媽媽Candace,擅長製作造型可愛而且營養豐富的日式便當。爸爸媽媽也可與孩子一下廚,享受快樂的廚房親子時光。

(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

(請自備1至2個約600毫升便當盒)

 

實習:

癲噹飯團,

五色燒汁肉碎,

香煎牛油茄子。

日期12/10/2019 ( 星期六 ) 10:30 AM - 12:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師古靄茵Candace
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Candace日式親子廚房-癲噹便當(請自備1至2個約600毫升便當盒)

截止報名/已完成

Candace日式親子廚房 -藍色機械貓便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

人氣烹飪導師兼食譜作家──日本媽媽Candace,擅長製作造型可愛而且營養豐富的日式便當。爸爸媽媽也可與孩子一下廚,享受快樂的廚房親子時光。

(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

(請自備1至2個約600毫升便當盒)

 

實習:

藍色機械貓飯團,

吉列三文魚粟米薯餅,

蘆筍雜炒。

日期19/10/2019 ( 星期六 ) 02:00 PM - 04:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師古靄茵Candace
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Candace日式親子廚房 -藍色機械貓便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

額滿

Candace日式親子廚房-韓風小獅子便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

人氣烹飪導師兼食譜作家──日本媽媽Candace,擅長製作造型可愛而且營養豐富的日式便當。爸爸媽媽也可與孩子一下廚,享受快樂的廚房親子時光。

(歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

(請自備1至2個約600毫升便當盒)

 

實習:

小獅子飯團,

迷你關東煮,

照燒秋葵肉卷。

日期02/11/2019 ( 星期六 ) 10:30 AM - 12:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師古靄茵Candace
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Candace日式親子廚房-韓風小獅子便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

額滿

祐記龍鬚糖(歡迎一位成年人帶同一位6-14歲小朋友參加)

龍鬚糖據說是古代皇帝很喜愛吃的甜品,餡料通常包括砂糖、花生和芝麻等,已於民間流傳了二千餘年。

 

“祐記龍鬚糖”老闆阮天佑,約十一、二歲時移居香港。開業初期在香港做走鬼檔,後來他回流澳門繼續做龍鬚糖。每天推着手推車穿行於新馬路至紅街市一帶,去到哪裡,糖就拉到哪裡。經歷過去40多年的歲月,阮伯伯由於年事已高,已將祐記龍鬚糖的招牌及技術傳授給大兒子阮銀釗Kenny,讓他可以繼續傳承澳門特色傳統手藝美食。

 

祐記龍鬚糖在原有的方法上,加入自己的心思,獨創新風,經歷三十多年改良後的龍鬚糖,創造出澳門獨有龍鬚糖的賣相及味道。

 

導師: Kenny 阮銀釗師傅 (粵)

 

歡迎一位成年人帶同一位6-14歲小朋友參加,二人一組,體驗龍鬚糖由原料開始的奇妙誕生!

 

實習:    原味龍鬚糖,神秘口味龍鬚糖。

日期26/10/2019 ( 星期六 ) 10:00 AM - 12:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師Kenny 阮銀釗師傅
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習祐記龍鬚糖(歡迎一位成年人帶同一位6-14歲小朋友參加)

尚餘少量名額

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