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自家精品咖啡DIY課程

在家也能沖出及品嘗精品咖啡!
 
一杯美味的精品咖啡,創造一種簡單的幸福感。總會覺得在家中沖不出一杯好咖啡,還是怎麼沖咖啡都不乎合自己的理想。讓 sensory ZERO 的 Artisan 從選豆開始介紹到理論及實習併用,讓咖啡變得簡單一點,讓生活有趣一點。
 
導師簡介:Kris Wang 小姐
- sensory ZERO 咖啡品管培訓師
- CQI(國際咖啡品質鑑定學會)
所認證的咖啡杯測鑑定師
- 2016 香港咖啡師大賽技術評判
- 2015 香港咖啡師大賽決賽選手
- 2012 香港咖啡師大賽決賽選手
- SCA (國際精品咖啡協會)
咖啡師/生豆/感官認證
- SCENTONE 認證咖啡聞香師
 
課程內容:
Part 1 手工精品咖啡
- 簡介精品咖啡的來源/產區與處理方法
- 講解新鮮咖啡的重要性及體驗利用感官判斷咖啡的不同風味
- 介紹手工咖啡的工具及適當的咖啡粉與水量比例
- 練習如何在家中沖煮一杯高品質的手沖咖啡
 
Part 2 意大利拉花咖啡
- 介紹義式咖啡的沖煮工具/咖啡杯與機器
- 講解如何製作義式濃縮咖啡與蒸牛奶技巧
- 咖啡拉花教學及示範
- 練習如何在家中製作義式牛奶咖啡及摩卡
 
* 凡參加任何<<sensory ZERO 咖啡實驗室>> 課程
即可成為 sensory ZERO“HERO 卡”會員
持“HERO卡”至 sensory ZERO 咖啡店優惠包括:
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實習

自家精品咖啡DIY課程

課程編號CDSP0532
日期08/12/2017   07:00 PM - 09:00 PM
每班最多人數15
堂數1
語言廣東話
地點煤氣烹飪中心
導師Wang Kris
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
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