精選食譜

小紅莓蘋果燕麥批 (8 人份)

簡易度		<iframe src="//www.facebook.com/plugins/like.php?locale=zh_HK&href=https%3a%2f%2fwww.towngascooking.com%2ftc%2fRecipe%2fdetail%2f1685&send=false&layout=button_count&show_faces=false&font&colorscheme=light&action=like" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:90px; height:21px;" allowTransparency="true">

材料 批餡: 紅蘋果 4個 小紅莓乾 (dried cranberries) 75 克 檸檬 1/2個(搾汁去核) 玉桂粉 1/3 茶匙 豆蔻粉 1/3 茶匙 粟粉 3 湯匙 黃糖 20克 批面: 全麥無麩質麵粉或全麥麵粉 60 克 椰子花糖或黃糖 35克 軟身植物牛油 40克 原片燕麥片 40克 做法 1 預熱焗爐至攝氏190度 2 蘋果去皮去核，切片備用 3 把蘋果和小紅莓乾用黃糖、粟粉、豆蔻粉、玉桂粉和檸檬汁拌勻備用 4 將瓦焗盤輕輕掃油，然後將水果平均鋪在盤底 5 將麵粉及黃糖放入大碗拌勻，加入植物牛油，用手指搓勻，再拌入燕麥片 6 將已混合的材料平均地鋪在水果上，然後焗約30分鐘至水果熟透及批面至金黄色 返回: (食譜由Carlina Lam提供)

1	預熱焗爐至攝氏190度
2	蘋果去皮去核，切片備用
3	把蘋果和小紅莓乾用黃糖、粟粉、豆蔻粉、玉桂粉和檸檬汁拌勻備用
4	將瓦焗盤輕輕掃油，然後將水果平均鋪在盤底
5	將麵粉及黃糖放入大碗拌勻，加入植物牛油，用手指搓勻，再拌入燕麥片
6	將已混合的材料平均地鋪在水果上，然後焗約30分鐘至水果熟透及批面至金黄色