精選食譜

清新日式冷麵

簡易度		<iframe src="//www.facebook.com/plugins/like.php?locale=zh_HK&href=https%3a%2f%2fwww.towngascooking.com%2ftc%2fRecipe%2fna%2f534&send=false&layout=button_count&show_faces=false&font&colorscheme=light&action=like" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:90px; height:21px;" allowTransparency="true">

材料 蕎麥麵 2碗 甘筍絲 1/2杯 蘋果絲 1/2杯 蟹柳 4條 蛋 1隻 麻油 1湯匙 白醋 1湯匙 糖 1茶匙 日式甜豉油 2茶匙 蕃茜 1棵 做法 1 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。 2 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。 3 甘筍及蘋果切絲待用。 4 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油及蕃茜碎混合成汁。 5 將所有材料連同汁料拌勻即成。 返回: 健康小提示︰甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中，因此,此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。