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精選食譜
柚子香芹洋蔥肥牛
柚子香芹洋蔥肥牛
簡易度
材料
美國肥牛片 200g
洋蔥 1 個
唐芹 5 條
蒜粒 5g
日式柚子醬油 20g
糖 3g
鹽 5g
生油 20g
做法
1
洋蔥切條,唐芹切段
2
肥牛片先用少許鹽略醃備用
3
放少許油起鑊,先炒香洋蔥﹑唐芹上碟備用
4
再將蒜粒﹑肥牛炒香後,加入柚子醬油,放上洋蔥﹑唐芹上便成
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(食譜由鍾樹棠提供)