精選食譜

紫薯千層糕

簡易度		<iframe src="//www.facebook.com/plugins/like.php?locale=zh_HK&href=https%3a%2f%2fwww.towngascooking.com%2ftc%2fRecipe%2fdetail%2f1670&send=false&layout=button_count&show_faces=false&font&colorscheme=light&action=like" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:90px; height:21px;" allowTransparency="true">

材料 紫薯 120g 糖 65g 暖水 105g 椰漿 105g 木薯粉 80g 糯米粉 15g ----------------- 糖 75g 暖水 50ml 椰漿 150g 木薯粉 105g 做法 1 將熟紫薯壓成薯蓉 2 在暖水中加入砂糖 3 加入木薯粉及糯米粉並攪拌均勻 4 將椰漿加入紫薯蓉裡，攪拌均勻 5 將紫薯蓉過篩變得順滑 6 加入牛奶 7 用中火蒸煮 8 依次序加入紫薯漿及椰漿 返回: (食譜由王秀琳提供)