精選課程
迎春接福創意烹飪課程

迎春接福賀年烹飪班-薑汁黃糖年糕

著名電視烹飪節目主持Annie,不停與粉絲分享她滿腦美食煮意。除家常餸菜外,Annie亦擅長將酒樓大師傅的名菜佳餚重新演譯,令大家在家亦可做大廚!

煙韌得嚟又唔黐牙,啖啖清香嘅薑汁黃糖年糕!

 

實習:

薑汁黃糖年糕,

古早雞仔餅。  

  * 糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期09/01/2020 ( 星期四 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃婉瑩Annie
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 薑汁黃糖年糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -100%純瑤柱蘿蔔糕

著名電視烹飪節目主持Annie,不停與粉絲分享她滿腦美食煮意。除家常餸菜外,Annie亦擅長將酒樓大師傅的名菜佳餚重新演譯,令大家在家亦可做大廚!

不用任何臘味,100%純瑤柱蘿蔔糕,清香滋味與別不同!

實習:

純味瑤柱蘿蔔糕,

豆沙煎堆仔。

 

 * 糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期11/01/2020 ( 星期六 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃婉瑩Annie
學費
基本會員 $650.00會員折扣優惠
金級$552.50
銀級$585.00
學生$520.00
長者$585.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -100%純瑤柱蘿蔔糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 新年桃花奶皇酥

 

實習:  

自製奶皇,

奶皇酥,

桃花造型。

日期09/01/2020 ( 星期四 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師李逸程Cherol
學費
基本會員 $580.00會員折扣優惠
金級$493.00
銀級$522.00
學生$464.00
長者$522.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 新年桃花奶皇酥

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱蘿蔔糕

趙德師傅是有40多年經驗的中式點心餅食大師傅,同時對酒樓茶餐廳運作瞭如指掌。德師傅為傳授自己一門手藝,在工餘時教授點心,餐飲食品製作等已10 年多,而且得到多個培訓導師認可。

趙師傅教你如何控制落粉黃金比例令蘿蔔糕夠滑而又不會失敗的秘技!

 

實習:  

瑤柱蘿蔔糕,潮式蒸粉果。

糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期06/01/2020 ( 星期一 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師趙德
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱蘿蔔糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 泮塘馬蹄糕

趙德師傅是有40多年經驗的中式點心餅食大師傅,同時對酒樓茶餐廳運作瞭如指掌。德師傅為傳授自己一門手藝,在工餘時教授點心,餐飲食品製作等已10 年多,而且得到多個培訓導師認可。

馬蹄糕是廣州著名的糕類美食,而泮塘馬蹄糕更是其中最具代表性的精品!

實習:   賀年酥角,泮塘馬蹄糕。

 

糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期20/01/2020 ( 星期一 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師趙德
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 泮塘馬蹄糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -金玉滿堂奶皇年糕

趙德師傅是有40多年經驗的中式點心餅食大師傅,同時對酒樓茶餐廳運作瞭如指掌。德師傅為傳授自己一門手藝,在工餘時教授點心,餐飲食品製作等已10 年多,而且得到多個培訓導師認可。

所有奶黃控不容錯過!

 

實習:  

金沙奶皇年糕,

芝麻鹹蛋散仔。

糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期21/01/2020 ( 星期二 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師趙德
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -金玉滿堂奶皇年糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 發財紅糖年糕

趙德師傅是有40多年經驗的中式點心餅食大師傅,同時對酒樓茶餐廳運作瞭如指掌。德師傅為傳授自己一門手藝,在工餘時教授點心,餐飲食品製作等已10 年多,而且得到多個培訓導師認可。

德師傅分享蜂巢芋角炸出酥脆外皮的秘技!

 

實習:  

發財紅糖年糕,

蜂巢脆芋角。

糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期22/01/2020 ( 星期三 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師趙德
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 發財紅糖年糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -賀年芋蝦

Cinderella嚴選食材,堅持只用天然材料,為您製做健康美食!

錦鯉體格健美,色彩艷麗,蘊意吉祥!芋蝦食完笑蝦蝦,銀紙任你花!

親手炮製兩款無添加賀年糕點,為家人好友送上最佳祝福。

實習:

大吉大「鯉」年糕,

芋蝦。

日期10/01/2020 ( 星期五 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師邱笑玲 Cinderella
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -賀年芋蝦

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -印尼黃金糕

Cinderella嚴選食材,堅持只用天然材料,為您製做健康美食!

 

賀年送禮孖寶,是準備招呼親朋好友或拜年送禮不二之選!

 

實習:

印尼黃金糕,

果仁鳥結糖 。

日期20/01/2020 ( 星期一 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師邱笑玲 Cinderella
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -印尼黃金糕

截止報名/已完成

Joanne煮館-新春曲奇禮罐

Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系,擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷。不定期為報刊撰寫食譜,同時為多個飲食集團擔任產品研發及配方改良之工作。

1份基本軟曲奇麵糰,做出5款美味曲奇

 

實習:

基本軟曲奇麵糰,

巧克力果仁曲奇,

香濃榛子曲奇,

金葡萄燕麥曲奇。

 

示範:   

雙重巧克力曲奇,

花生醬曲奇。

* 曲奇禮盒包裝由煤氣烹飪中心提供

日期03/01/2020 ( 星期五 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師潘行莊Joanne
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習Joanne煮館- 新春曲奇禮罐

截止報名/已完成

Joanne煮館- 節慶娘惹糕點

Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系,擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷。不定期為報刊撰寫食譜,同時為多個飲食集團擔任產品研發及配方改良之工作。

 

實習:

蝶豆花班蘭雙色糯米糕,

蘇芝杏仁餅仔。

 

示範:

紫薯糯米糰,

椰糖碗仔糕。

日期11/01/2020 ( 星期六 ) 10:00 AM - 01:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師潘行莊Joanne
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習Joanne煮館-節慶娘惹糕點

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -新加坡賀年糕點

Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系,擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷。不定期為報刊撰寫食譜,同時為多個飲食集團擔任產品研發及配方改良之工作。

 

實習: 新加坡蘿蔔糕,娘惹花生年糕。

示範: 星州炒蘿蔔糕,娘惹紅棗桂圓茶。 

 

日期12/01/2020 ( 星期日 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師潘行莊Joanne
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -新加坡賀年糕點

截止報名/已完成

Joanne煮館- 地方家鄉年菜

Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系,擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷。不定期為報刊撰寫食譜,同時為多個飲食集團擔任產品研發及配方改良之工作。

一堂學習多個地方的必食年菜,與親友共同感受各地特色年味!

 

實習:

客家算盤子,

福建炸排骨。

 

示範:

滬江紅燒魚,

四川口水雞。

日期17/01/2020 ( 星期五 ) 07:00 PM - 09:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師潘行莊Joanne
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習Joanne煮館- 地方家鄉年菜

截止報名/已完成

Joanne煮館-普羅旺斯燒牛仔骨

Joanne畢業於加拿大英屬哥倫比亞大學家政及營養系,擁有多年教授烹飪經驗及專業烘焙資歷。不定期為報刊撰寫食譜,同時為多個飲食集團擔任產品研發及配方改良之工作。

 

實習:

普羅旺斯燒牛仔骨。

 

示範:    

土耳其有味飯,

蘑菇燴茄子,

蜂蜜玉桂蛋糕。

日期31/01/2020 ( 星期五 ) 07:00 PM - 09:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師潘行莊Joanne
學費
基本會員 $750.00會員折扣優惠
金級$637.50
銀級$675.00
學生$600.00
長者$675.00
實習Joanne煮館-普羅旺斯燒牛仔骨

截止報名/已完成

Miss Jodie 烘焙天地 -焗年糕

實習:

焗綠茶紅豆年糕,
焗豆奶黑芝麻年糕。

示範:

燒年糕。

日期19/01/2020 ( 星期日 ) 10:00 AM - 12:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊Jodie
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習 Miss Jodie 烘焙天地 -焗年糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -通心炸煎堆

Lilian是煤氣烹飪中心的資深導師,具豐富入廚經驗,而且孜孜不倦,經常鑽研新菜譜,為大家不斷帶來教學新意念!

Lilian曾多次獲邀為香港旅遊發展局舉辦的廚藝界盛事“美食之最大賞”擔任評判,亦出版了多本烹飪著作,涵蓋中菜及甜點。當中的“新手入廚學中菜”更出至第七版,絕對是入廚新手的必備烹飪書籍!

通心煎堆到底點樣做得到? 吹氣? 打針? Lilian教你如何做成隻隻脹卜卜的通心煎堆!

實習:   千層椰汁馬蹄年糕,通心煎堆。

 

* 糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期16/01/2020 ( 星期四 ) 07:00 PM - 09:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師鄭慧芳Lilian
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 -通心炸煎堆

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 黑糖金薯桂元年糕

Lilian是煤氣烹飪中心的資深導師,具豐富入廚經驗,而且孜孜不倦,經常鑽研新菜譜,為大家不斷帶來教學新意念!

Lilian曾多次獲邀為香港旅遊發展局舉辦的廚藝界盛事“美食之最大賞”擔任評判,亦出版了多本烹飪著作,涵蓋中菜及甜點。當中的“新手入廚學中菜”更出至第七版,絕對是入廚新手的必備烹飪書籍!

台式風味年糕,帶來珍珠奶茶般滋味!

 

實習:  

黑糖金薯桂元年糕,椰汁糖環。

 

* 糕盆由煤氣烹飪中心提供

日期18/01/2020 ( 星期六 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師鄭慧芳Lilian
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 黑糖金薯桂元年糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 五香臘味芋頭糕

Lilian是煤氣烹飪中心的資深導師,具豐富入廚經驗,而且孜孜不倦,經常鑽研新菜譜,為大家不斷帶來教學新意念!

Lilian曾多次獲邀為香港旅遊發展局舉辦的廚藝界盛事“美食之最大賞”擔任評判,亦出版了多本烹飪著作,涵蓋中菜及甜點。當中的“新手入廚學中菜”更出至第七版,絕對是入廚新手的必備烹飪書籍!

傳統口味,足料炮製!

 

實習:   五香臘味芋頭糕,賀年角仔。

*請自備20厘米糕盆

日期19/01/2020 ( 星期日 ) 02:00 PM - 04:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師鄭慧芳Lilian
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 五香臘味芋頭糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 五香臘味芋頭糕

Lilian是煤氣烹飪中心的資深導師,具豐富入廚經驗,而且孜孜不倦,經常鑽研新菜譜,為大家不斷帶來教學新意念!

Lilian曾多次獲邀為香港旅遊發展局舉辦的廚藝界盛事“美食之最大賞”擔任評判,亦出版了多本烹飪著作,涵蓋中菜及甜點。當中的“新手入廚學中菜”更出至第七版,絕對是入廚新手的必備烹飪書籍!

傳統口味,足料炮製!

 

實習:   五香臘味芋頭糕,賀年角仔。

*請自備20厘米糕盆

日期23/01/2020 ( 星期四 ) 02:00 PM - 04:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師鄭慧芳Lilian
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 五香臘味芋頭糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -桂花馬蹄糕

煤氣烹飪中心課程總監Pauline,具有30年教授烹飪經驗,曾出版多本著作,中西烹飪精髓融會貫通,特別對中式點心有研究及心得。

宮廷劇娘娘最愛的糕點非晶瑩剔透的桂花馬蹄糕莫屬! 快來學習這款高貴糕點與親友在佳節一同分享!

 

實習:

桂花馬蹄糕,

紅棗湯圓。

日期06/01/2020 ( 星期一 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞Pauline
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 桂花馬蹄糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱臘味蘿蔔糕

煤氣烹飪中心課程總監Pauline,具有30年教授烹飪經驗,曾出版多本著作,中西烹飪精髓融會貫通,特別對中式點心有研究及心得。

Pauline 兩大賀年招牌精品,包你零失敗完成而且送禮自奉皆宜!

 

實習:

瑤柱臘味蘿蔔糕,

笑口棗。

*請自備20厘米糕盆.

日期18/01/2020 ( 星期六 ) 10:00 AM - 12:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞Pauline
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱臘味蘿蔔糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱臘味蘿蔔糕

煤氣烹飪中心課程總監Pauline,具有30年教授烹飪經驗,曾出版多本著作,中西烹飪精髓融會貫通,特別對中式點心有研究及心得。

Pauline 兩大賀年招牌精品,包你零失敗完成而且送禮自奉皆宜!

 

實習:

瑤柱臘味蘿蔔糕,

笑口棗。

*請自備20厘米糕盆.

日期23/01/2020 ( 星期四 ) 07:00 PM - 09:30 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞Pauline
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班 - 瑤柱臘味蘿蔔糕

截止報名/已完成

迎春接福賀年烹飪班 -豬豬雙色年糕

可愛豬豬造型的賀年糕點令人愛不釋手,加送模具讓你回家再次實習!

 

實習: 

豬豬雙色年糕、

桂花豬仔糕。

* 每名參加者均可獲贈豬豬糕模1個

日期21/01/2020 ( 星期二 ) 02:00 PM - 05:00 PM
語言粵語及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞Pauline
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習迎春接福賀年烹飪班-豬豬雙色年糕

截止報名/已完成

3D寵物蛋糕製作班-拜年造型寵物蛋糕(2人同行,每組1份材料)

佳節將至,想與愛寵一同慶祝?立即報名參加Towngas Cooking Centre X PETisserie 3D寵物蛋糕製作班,按照愛寵的外貌,親手製作專屬的蛋糕!為家中摯愛創造一個難忘的節日回憶!

 

導師: 寵•愛點PETisserie店主Sherona (粵)

 

「寵•愛點Petisserie」開業近十年,店主Sherona為照顧愛犬Pixel,專注研究動物飲食及營養,更結合她拿手的甜點,炮製美味、健康又精緻的寵物食品。

 

拜年造型寵物蛋糕

星期日 1月12日 上午10:00 –下午12:30

註:寵物造型不限品種及類別,參加者請帶同愛寵照片供導師參考。

日期12/01/2020 ( 星期日 ) 10:00 AM - 12:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師寵.愛點Petisserie
學費
基本會員 $600.00會員折扣優惠
金級$510.00
銀級$540.00
學生$480.00
長者$540.00
實習3D寵物蛋糕製作班-拜年造型寵物蛋糕(2人同行,每組1份材料)

截止報名/已完成

Teresa Festival-特色賀年曲奇禮盒

Teresa Festival 創辦及主理人

從事廣告設計及創作的她,從小熱愛烹飪,當首次接觸做甜品,便對糕餅產生濃厚興趣。為實踐夢想,要把興趣作為職業,承受家人反對,於2000年創辦Teresa Festival,經營自家特色蛋糕及曲奇,堅持使用上等食材,用心去做,多年來不斷研究及創作。

於創業路途上,遇過不少高低起跌,甜酸苦辣,但從不想過放棄,逆難而上,依然堅持理念及毅力,要將幸福的味道及美感集一身,因此一直獲各方人客支持。

擁有20年做餅經驗的Teresa,希望透過跟學員交流,分享她的心得,把幸福的味道宣揚開去。

 

實習:  

鬆脆合桃酥,南瓜籽脆餅。

 

示範:  

酥皮杏仁條。

* 粉色賀年鐵罐包裝由煤氣烹飪中心提供

 

日期10/01/2020 ( 星期五 ) 07:00 PM - 10:00 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師趙善恩Teresa
學費
基本會員 $680.00會員折扣優惠
金級$578.00
銀級$612.00
學生$544.00
長者$612.00
實習Teresa Festival-特色賀年曲奇禮盒

截止報名/已完成

癲噹節日甜點班 - 癲噹造型湯圓 (2人同行,歡迎自組好拍檔,齊享入廚樂 (每組一份材料)

實習:  

黑芝麻湯圓,

調色技巧,

癲噹造型。

日期05/01/2020 ( 星期日 ) 10:00 AM - 12:30 PM
語言粵語
地點煤氣烹飪中心
導師李逸程Cherol
學費
基本會員 $550.00會員折扣優惠
金級$467.50
銀級$495.00
學生$440.00
長者$495.00
實習癲噹節日甜點班 - 癲噹造型湯圓 (2人同行,歡迎自組好拍檔,齊享入廚樂 (每組一份材料)

截止報名/已完成

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