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獲獎星級名廚體驗課程

Fabulous Exclusive Training Experience by GREAT CHEFS - 鐵人料理得獎菜式「四弄白鴿」

Chef Nicolas Isnard

Chef Nicolas Isnard是清邁火紅高檔渡假酒店「x2 Chiang Mai Riverside 」內「Oxygen Dining Room」的總廚。2008年他於法國開辦自己的餐廳「Auberge de la Charme a Prenois」,開業不到一年便已拿下米芝蓮一星榮譽!現居住泰國的他將自己精湛的現代法式烹調技巧與泰國料理精髓及食材揉合,帶給客人味蕾的衝擊,同時體現他為客人烹調「Happy Food」的主軸理念!

鐵人料理得獎菜式 - 四弄白鴿

費用: $1000

星期六           3月30日       下午2:00  – 5:00

實習: 鐵人料理得獎菜式「四弄白鴿」

日期30/03/2019 02:00 PM - 05:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師IsnardNicolas
學費
基本會員 $1000.00會員折扣優惠
金級$850.00
銀級$900.00
學生$800.00
長者$900.00
實習Fabulous Exclusive Training Experience by GREAT CHEFS - 鐵人料理得獎菜式「四弄白鴿」

截止報名/已完成

Fabulous Exclusive Training Experience by GREAT CHEFS - 朱古力咖啡甜品

Chef Alexandre Demard

Chef Alex 以澎湃創意及令人驚豔的擺盤成名,曾於康城聞名的「Palace Hotel」工作15年,隨後更開設他的個人餐廳「Le Manoir」,深受名人食客喜愛!

今次,Chef Alex將會帶來他於2018年泰國「鐵人料理」比賽中所創的得勝菜式,以乳鴿為主料,共含有7個部分、一鴿4食的得獎菜式與大家分享當中的製作方法及秘訣!

朱古力咖啡甜品MOKA

星期六           3月30日       上午10:00 – 下午1.00

實習: 朱古力咖啡甜品

日期30/03/2019 10:00 AM - 01:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師--
學費
基本會員 $700.00會員折扣優惠
金級$595.00
銀級$630.00
學生$560.00
長者$630.00
實習Fabulous Exclusive Training Experience by GREAT CHEFS - 朱古力咖啡甜品MOKA

截止報名/已完成

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