精選課程
Cooking 101

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期26/01/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期29/01/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-中菜料理 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期30/01/2018 10:00 AM - 12:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Chinese Cuisine-Specially selected cooking courses from Chinese Cuisine, international cuisine to bakery. Enjoy 20% off for enrolling 10 classes at once

截止報名/已完成

Cooking 101-中菜料理 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊(粵/英)

費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期05/02/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Chinese Cuisine-Specially selected cooking courses from Chinese Cuisine, international cuisine to bakery. Enjoy 20% off for enrolling 10 classes at once

截止報名/已完成

Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期08/02/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期10/02/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期13/02/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-中菜料理 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊(粵/英)

費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期22/02/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Chinese Cuisine-Specially selected cooking courses from Chinese Cuisine, international cuisine to bakery. Enjoy 20% off for enrolling 10 classes at once

截止報名/已完成

Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期22/02/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

截止報名/已完成

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期23/02/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
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額滿

Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期24/02/2018 10:00 AM - 12:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

接受報名

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期27/02/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
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接受報名

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為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期05/03/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
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接受報名

Cooking 101-中菜料理 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

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費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期12/03/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
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導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期13/03/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
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學費
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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期14/03/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
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學費
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為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期19/03/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
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學費
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烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期21/03/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
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學費
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中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期22/03/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
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銀級$450.00
學生$400.00
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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期24/03/2018 10:00 AM - 12:30 PM
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中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期04/04/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Chinese Cuisine-Specially selected cooking courses from Chinese Cuisine, international cuisine to bakery. Enjoy 20% off for enrolling 10 classes at once

接受報名

Cooking 101-中菜料理 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

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導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊(粵/英)

費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期07/04/2018 10:00 AM - 12:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
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費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期11/04/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
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接受報名

Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

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(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期16/04/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
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接受報名

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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期18/04/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-國際美食 (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

接受報名

Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

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導師:  Jodie 區詠珊 (粵/英)

費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期20/04/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
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銀級$450.00
學生$400.00
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接受報名

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為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

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導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊(粵/英)

費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期25/04/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
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金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
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Cooking 101-Bakery (現同時報讀中菜料理、國際美食至烘焙課程滿10堂即享8折優惠)

為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

 

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費用: $500 一課 

烘焙

香橙牛油蛋糕 (CPIB0084)

星期三 1月24日 下午6:30 – 9:00

實習: 香橙牛油蛋糕

示範: 自製橙乾,光亮糖漿。

 

英式士乾包 (CPIB0085)

星期四 2月8日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅莓甜鬆餅,芝士鬆餅

 

雪芳蛋糕 (CPIB0086)

星期六 2月10日 下午2:00 – 4:30

實習:  伯爵紅茶雪芳蛋糕

示範:  香橙蜜糖雪芳蛋糕

 

(CPIB0095)

提子方包

1) 星期四 2月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期五 4月20日 下午6:30 – 9:00

實習: 提子方包,提子造型包。

 

(CPIB0096)

碧根果仁撻Pecan Tart

1) 星期六  2月24日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期三 3月21日 下午2:00 – 4:30

實習: 基本撻皮,碧根果仁餡。

示範: 朱古力撻

 

(CPIB0097)

鮮菓忌廉蛋糕

1) 星期二 3月13日 下午2:00 – 4:30或

2)星期五  4月27日 下午2:00 – 4:30

實習: 海綿蛋糕,鮮菓忌廉餡,鮮菓忌廉蛋糕。

日期27/04/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師區詠珊
學費
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金級$425.00
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費用: $500 一課 

(CPIB0079)

紅酒燴牛尾

星期二 2月13日 下午6:30 – 9:00

實習: 紅酒燴牛尾,薯仔薄餅。

示範:  朱古力汁蛋糕布甸。

 

(CPIB0080)

龍蝦湯批

星期五 2月23日 下午6:30 – 9:00

實習: 鹹批皮,濃湯龍蝦餡,龍蝦湯批(4個)

示範: 鮮蝦濃湯底。

 

(CPIB0091)

經典薄餅

1) 星期二 2月27日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期六 3月24日 上午10:00 –下午12:30

實習: 鮮茄芝士薄餅。

示範: 夏威夷薄餅包。

 

(CPIB0092)

鮮菌牛肝菌意大利飯

1) 星期一 3月5日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期一 4月16日 下午2:00 – 4:30

實習: 鮮菌牛肝菌意大利飯。

示範: 蕃茄甘筍忌廉湯,香辣粟米件。

 

(CPIB0093)

法式白酒燴雞

1) 星期三 3月14日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午2:00 – 4:30

實習: 白酒燴雞。

示範: 焗芝士香草薯蓉梳孚厘,法式洋蔥湯。

 

(CPIB0094)

BBQ醬豬仔骨

1) 星期一 3月19日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期三 4月18日 下午2:00 – 4:30

實習: BBQ醬豬仔骨

示範: 蘋果華道夫沙律,脆炸洋葱圈。

日期30/04/2018 02:00 PM - 04:30 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師梁嘉莉
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
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為你精選多個課程,由中菜料理、國際美食至烘焙,讓你由新手變烹飪高手!

現同時報讀10堂即享8折優惠!

導師: Pauline 黃倩霞/ Kaley 梁嘉莉/ Jodie 區詠珊(粵/英)

費用: $500 一課

中菜料理Chinese Cuisine

(CPIB0073)

薯仔炆牛肋條

星期六 1月20日 上午10:00 –下午12:30

實習:

薯仔炆牛肋條,

菜圃豆角烘蛋。

示範:

古法蒸魚

 

(CPIB0074)

雞粒扒蒸蛋

1) 星期二 1月30日 上午10:00 –下午12:30或

2) 星期一 2月5日下午6:30 –下午9:00

實習:

雞粒扒蒸蛋,

沙爹金菇肥牛煲

示範:

金銀菜豬骨湯

 

(CPIB0087)

瑞士雞翼

1) 星期四 2月22日 下午6:30 – 9:00或

2) 星期六 4月7日 上午10:00 –下午12:30

實習: 瑞士雞翼,星洲炒米。

示範: 沙律海鮮卷

 

(CPIB0088)

蠔油燴雙菇

1) 星期一 3月12日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月4日 下午6:30 – 9:00

實習: 蠔油燴雙菇,荷葉蒸雞。

示範:  陳皮紅豆沙

 

(CPIB0089)

麻辣雞球

1) 星期四 3月22日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期三 4月25日  下午6:30 – 9:00

實習: 麻辣雞球,荷葉飯。

示範:  薑汁炒芥蘭.

 

(CPIB0090)

京都肉排

1) 星期三 4月11日 下午2:00 – 4:30或

2) 星期一 4月30日 下午6:30 – 9:00

實習: 京都肉排,麻婆豆腐。

示範:  薑葱炒蟹

日期30/04/2018 06:30 PM - 09:00 PM
語言廣東話及英語
地點煤氣烹飪中心
導師黃倩霞
學費
基本會員 $500.00會員折扣優惠
金級$425.00
銀級$450.00
學生$400.00
長者$450.00
實習Cooking 101-Chinese Cuisine-Specially selected cooking courses from Chinese Cuisine, international cuisine to bakery. Enjoy 20% off for enrolling 10 classes at once

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