聖誕特色課程-蒜蓉五香燒牛肉晚餐

實習:  

蒜蓉五香燒牛肉、五香醃料、茄蓉蘑菇燒汁。

 

示範:  

香蔥煎薯餅、巨形全麥約克咸布甸、暖杏仁朱古力布甸配冧酒香蕉。

聖誕特色課程-聖誕麵包

日期：

1) 星期三 12月12日 下午6:30 - 9:00 或
2) 星期四 12月20日 下午2:00 - 4:30

實習:

德國聖誕乾果麵包 Stollen、意大利聖誕乾果麵包Panettone。

聖誕特色課程-秘製聖誕乾果批

實習:

香酥甜餅皮、聖誕乾果批 (12個)。

 

示範:

秘製拔蘭地乾果餡 。

Twinkle Baker Decor-聖誕老人杯杯蛋糕(歡迎1位成年學員及1名7-12歲子女一同參與)

Twinkle Baker Decor® 是一間出產遍及世界各地的烘焙裝飾糖果生產商。

除生產多款高品質的蛋糕裝飾糖果外，他們亦有舉辦cupcakes工作坊，除了要把蛋糕裝飾的技巧廣傳外，更重要是Twinkle相信每一個人心中都是一名蛋糕設計師，在Twinkle的幫助下就可把您的願望成真！

歡迎一位成年學員及一名7-12歲子女一同參與，每組二人。

實習：

聖誕老人杯杯蛋糕

示範：

杯杯蛋糕，雲呢嗱牛油忌廉。

此課程將提供已焗製好之杯蛋糕以作裝飾。

Joanne 煮館-聖誕節家庭自助餐(小食主菜)

示範:  

焗意大利芝士生蠔、

肯塔基威士忌燒排骨、

美味香辣牛腩、

荷蘭薯仔沙律、

聖誕節香料暖紅酒。

聖誕特色課程-秘製聖誕乾果批

實習:

香酥甜餅皮、聖誕乾果批 (12個)。

 

示範:

秘製拔蘭地乾果餡 。

Joanne 煮館-聖誕節家庭自助餐(糕餅甜品)

示範:  

十二夜聖誕麵包、

聖誕薑餅芝士蛋糕、

朱古力沙樂美腸、

百利甜酒夏威夷果仁曲奇、

小老鼠曲奇。

澳葡家庭料理-澳葡式懷舊聖誕炆大鴿

John Rocha 是一名中葡混血兒，從嫲嫲和媽媽的身上學會了很多正在失全的澳葡家庭料理。John對每一道菜式都會做一些研究和資料搜集，在授課時跟各位學員分享
菜色的起源及演變，旨在為各位帶來烹煮之樂。John自從推出澳葡家庭料理班以來, 深受歡迎，在新一季的課程中為各位帶來更多不同菜式。

日期：

1)  星期一 12月3日 下午6:30 - 9:00 或
2)  星期二 12月18日 下午2:00 - 4:30

 

實習:

澳葡式懷舊聖誕炆大鴿、葡式烤羊架。

 

示範:

焗迷你肉批。

聖誕特色課程-節日共享佳餚-香料風味燒火雞

實習:

香料風味燒火雞，

白蘭地雞肉汁，

香草薯仔意粉。

 

示範:

紅花忌廉海鮮燴，

乾果香濃蛋糕。

聖誕特色課程-聖誕曲奇

實習:

聖誕香料朱古力曲奇、薑餅人曲奇及糖霜裝飾。

示範:

聖誕蛋白霜。

聖誕特色課程-聖誕麵包

日期：

1) 星期三 12月12日 下午6:30 - 9:00 或
2) 星期四 12月20日 下午2:00 - 4:30

實習:

德國聖誕乾果麵包 Stollen、意大利聖誕乾果麵包Panettone。

聖誕特色課程-聖誕木頭蛋糕

實習:

聖誕木頭蛋糕，

法式朱古力忌廉，

聖誕裝飾

聖誕特色課程-珍寶四穀香飯釀香草牛油烤火雞

實習:  

珍寶四穀香飯釀香草牛油烤火雞、香草牛油、珍寶四穀香飯釀餡、洋蔥燒汁。

 

示範:  

焗香脆西蘭花/ 英式煙肉焗薯塊、白朱古力聖誕芝士餅伴燴鮮莓、聖誕紅茶賓治。

Candace 日式親子廚房 - 聖誕超人便當 (歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與)

一起來跟靚靚日本太太Candace做個可愛又好味的便當！

歡迎一名成年學員帶同一名3-6歲小朋友一起參與

請自備一至兩個約600毫升便當盒

 

實習:  

聖誕超人與朋友飯團，腐皮肉卷，彩虹米紙春卷。

Cook For Love - 聖誕杯杯蛋糕-雪人杯杯朱古力蛋糕(歡迎1人或親子-1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

日期：

1)  星期日 12月23日 上午10:30 - 下午12:00 或
2)  星期日 12月23日 下午2:00- 3:30

實習:

雪人杯杯朱古力蛋糕

 

示範:

七彩香料熱朱古力特飲

Cook For Love - 聖誕杯杯蛋糕-雪人杯杯朱古力蛋糕(歡迎1人或親子-1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

日期：

1)  星期日 12月23日 上午10:30 - 下午12:00 或
2)  星期日 12月23日 下午2:00- 3:30

實習:

雪人杯杯朱古力蛋糕

 

示範:

七彩香料熱朱古力特飲

Cook For Love - 聖誕杯杯蛋糕-雪熊杯杯朱古力蛋糕歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

日期：

1)  星期五 12月28日 上午10:30 - 下午12:00 或
2)  星期五 12月28日 下午2:00 - 3:30

實習:

雪熊杯杯朱古力蛋糕

 

示範:

七彩香料熱朱古力特飲

Cook For Love - 聖誕杯杯蛋糕-雪熊杯杯朱古力蛋糕歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

歡迎1人或親子 (1位成人和一位7-12歲小朋友一同參加)

日期：

1)  星期五 12月28日 上午10:30 - 下午12:00 或
2)  星期五 12月28日 下午2:00 - 3:30

實習:

雪熊杯杯朱古力蛋糕

 

示範:

七彩香料熱朱古力特飲

Twinkle Baker Decor-聖誕樹杯杯蛋糕(歡迎1位成年學員及1名7-12歲子女一同參與)

Twinkle Baker Decor® 是一間出產遍及世界各地的烘焙裝飾糖果生產商。

除生產多款高品質的蛋糕裝飾糖果外，他們亦有舉辦cupcakes工作坊，除了要把蛋糕裝飾的技巧廣傳外，更重要是Twinkle相信每一個人心中都是一名蛋糕設計師，在Twinkle的幫助下就可把您的願望成真！

歡迎一位成年學員及一名7-12歲子女一同參與，每組二人。

 

實習：

聖誕樹杯杯蛋糕

示範：

杯杯蛋糕，雲呢嗱牛油忌廉。

此課程將提供已焗製好之杯蛋糕以作裝飾。