廚藝錦囊
不要棄丟西瓜皮
把剩下來的西瓜皮洗淨,切去青色外皮,便可切成大件煲湯,加入肉及配料,便成味美的炎夏湯水,西瓜白亦可切成片,拖水後炒用,或醃成酸菜,配合其他材料炒菜。
返回