編著:
出版: 天地圖書

秉承之前的成功要素，作者在深入淺出地介紹各款美食製法的同時，也抒發其對生活、對親友、對事業、對童年生活，甚至對個別食材、食物的所思所想，配合起細膩而充滿感情的筆觸，令人極有共鳴。

當然，既以「談食」為名，自然離不開食譜的部份。在 中，共介紹了包括青檸蜜糖薏米水、海馬珍珠肉鵪鶉釀燕窩、腐乳海參、花旗參小春雞粥等超過50款食品，當中既有源自其老店的招牌菜式，也有旅遊時遇上的異國美食，甚至是兒時喜歡的食品──就如作者在書序中所言：回憶總是美味的。