編著: 胡慧沖
出版: 嘉出版有限公司

《沖入廚房煮泰菜》的說明深入淺出，卻已涵蓋冬蔭功湯、香葉包雞、金不換炒肉碎、菠蘿炒飯等常見而美味的泰國食品，正好作為學習泰式烹調手法的入門階。一如近年出版的烹飪指南，《沖入廚房煮泰菜》全書中英對照，尚有部份內容以印尼文撰寫，最能照顧聘有印傭工的家庭。