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《妙趣曲奇》


編著: 潘行莊
出版: 萬里機構.飲食天地出版社

別以為曲奇餅只是小小的圓形牛油餅乾,內裡的學問可多著呢!你知道曲奇的起源嗎?曲奇餅麵團的六種製法,你又是否知道?在《妙趣曲奇》一書中,作者將為大家示範數十款不同曲奇餅的製作方法,為大家釋除心中對曲奇餅的種種疑問。此外,本書的另一特點是闢設了名為“寵物曲奇”的章節,專門介紹為寵物而創製的曲奇餅,讓你的貓狗朋友同樣能大飽口福。



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