編著: 潘行莊
出版: 萬里機構．飲食天地出版社

別以為曲奇餅只是小小的圓形牛油餅乾，內裡的學問可多著呢！你知道曲奇的起源嗎？曲奇餅麵團的六種製法，你又是否知道？在《妙趣曲奇》一書中，作者將為大家示範數十款不同曲奇餅的製作方法，為大家釋除心中對曲奇餅的種種疑問。此外，本書的另一特點是闢設了名為“寵物曲奇”的章節，專門介紹為寵物而創製的曲奇餅，讓你的貓狗朋友同樣能大飽口福。